Odd Blend Cyclades 2022

€25,50

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Cantina: Tranampelo

Denominazione: Cyclades PGI

Nazionalità: Grecia

Territorio: Isole Cicladi

Annata: 2022

Vitigno: Potamisi, Aidani, Malvasia, Fokiano, Mandilaria

Gradazione: 13.0%

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Descrizione
Vinificazione e Affinamento

Odd Blend Cyclades di Tranampelo si presenta di color giallo paglierino intenso con sfumature dorate e ramate. I profumi vanno da note di pesca, bergamotto, melone, ananas, camomilla e scorza di limone fino a ricordi marini e di tè nero. Sorso morbido e di buon corpo, caratterizzato da una sapidità leggermente ruvida e una freschezza vivace, nonché da un finale equilibrato.

La vendemmia è effettuata a mano in un unico passaggio per tutte le varietà, che sono quindi vinificate in bianco attraverso pressatura soffice e co-fermentazione in vasche di acciaio inox. Il processo fermentativo è affidato ai soli lieviti indigeni e si svolge a temperatura controllata, seguito dalla maturazione di circa 8 mesi sulle fecce fini, durante la quale vengono eseguiti occasionali batonnage.

Odd Blend Cyclades 2022

€25,50

Abbinamenti

Odd Blend Cyclades di Tranampelo si abbina bene con antipasti pesce fresco e zuppe di pesce.

Descrizione

Odd Blend Cyclades di Tranampelo si presenta di color giallo paglierino intenso con sfumature dorate e ramate. I profumi vanno da note di pesca, bergamotto, melone, ananas, camomilla e scorza di limone fino a ricordi marini e di tè nero. Sorso morbido e di buon corpo, caratterizzato da una sapidità leggermente ruvida e una freschezza vivace, nonché da un finale equilibrato.