Valtolla Rosso 2022

€14,00

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Cantina: Croci

Denominazione:

Nazionalità: Italia

Territorio: Emilia Romagna

Annata: 2022

Vitigno: Barbera 60% Bonarda 40%

Gradazione: 13.0%

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Descrizione
Vinificazione e Affinamento

Valtolla Rosso 2022 di Croci si presenta di color rubino concentrato data la non filtrazione delle uve, al naso esplodono note fruttate e vinose, mentre il sorso appare fresco con note quasi minerali. Ottima struttura che non fa dimenticare l'eccezionale bevibilità che lo rendono particolarmente duttile a parecchi abbinamenti.

Le uve Barbera e Bonarda vengono raccolte manualmente molto mature in piccole cassette e poi vinificate in macerazione sulle bucce per circa un mese, cui seguiranno 11 mesi di affinamento in vasche di cemento.

Valtolla Rosso 2022

€14,00

Abbinamenti

Valtolla Rosso 2022 di Croci si abbina bene con carne alla griglia e formaggi stagionati

Descrizione

Valtolla Rosso 2022 di Croci si presenta di color rubino concentrato data la non filtrazione delle uve, al naso esplodono note fruttate e vinose, mentre il sorso appare fresco con note quasi minerali. Ottima struttura che non fa dimenticare l'eccezionale bevibilità che lo rendono particolarmente duttile a parecchi abbinamenti.