Spumante Satèn Franciacorta DOCG

€24,00

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Cantina: Santa Lucia

Denominazione: Franciacorta DOCG

Nazionalità: Italia

Territorio: Lombardia

Annata:

Vitigno: Chardonnay 100%

Gradazione: 13.0%

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Descrizione
Vinificazione e Affinamento

Spumante Satèn Franciacorta DOCG di Santa Lucia si presenta di un bel colore giallo paglierino e perlage fine. Al naso è delicatamente floreale e speziato, con sentiri di frutta gialla. Al palato è uno spumante soffice, vellutato e piacevolmente cremoso.

Pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16°C). Nella presa di spuma il vino destinato a Satèn è caratterizzato da una minore aggiunta di zucchero nella liqueur de tirage rispetto al Brut; ne risulta un minore sviluppo di gas, con una maggiore delicatezza e finezza della spuma. Affinamento in bottiglia sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi in cantine a temperatura costante di 12-15°C.

Spumante Satèn Franciacorta DOCG

€24,00

Abbinamenti

Spumante Satèn Franciacorta DOCG di Santa Lucia è perfetto come aperitivo. Si abbina bene a menù di pesce.

Descrizione

Spumante Satèn Franciacorta DOCG di Santa Lucia si presenta di un bel colore giallo paglierino e perlage fine. Al naso è delicatamente floreale e speziato, con sentiri di frutta gialla. Al palato è uno spumante soffice, vellutato e piacevolmente cremoso.