Dagromis Barolo DOP 2017

€85,00

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Cantina: Gaja

Denominazione: Barolo DOCG

Nazionalità: Italia

Territorio: Piemonte

Annata: 2017

Vitigno: Nebbiolo 100%

Gradazione: 14.0%

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Descrizione
Vinificazione e Affinamento

Dagromis Barolo DOP 2017 di Gaja si presenta con un grandissimo aroma di frutti rossi, note terrose e speziate che emanano una certa austerità. Al palato è elegante, con decisa nota minerale e una finezza incredibilmente profonda. Struttura tannica evidente e complessa, fatta per durare, buona freschezza, grande potenziale.

La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata a cui segue un affinamento di 24 mesi in barriques e botti di rovere.

Dagromis Barolo DOP 2017

€85,00

Abbinamenti

Dagromis Barolo DOP 2017 di Gaja è perfetto con carne rossa alla griglia, risotto ai porcini o primi piatti di selvaggina.

Descrizione

Dagromis Barolo DOP 2017 di Gaja si presenta con un grandissimo aroma di frutti rossi, note terrose e speziate che emanano una certa austerità. Al palato è elegante, con decisa nota minerale e una finezza incredibilmente profonda. Struttura tannica evidente e complessa, fatta per durare, buona freschezza, grande potenziale.