La Tradizione Barolo DOCG 2018

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Cantina: Marchesi di Barolo

Denominazione: Barolo DOCG

Nazionalità: Italia

Territorio: Piemonte

Annata: 2018

Vitigno: Nebbiolo 100%

Gradazione: 14.0%

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Descrizione
Vinificazione e Affinamento

La Tradizione Barolo DOCG 2018 di Marchesi di Barolo si presenta di colore granato. Al naso, oltre alla tipiche note di frutti rossi, profumi speziati, floreali e balsamici. Al Palato è di ottimo corpo, sempre elegante in bocca grazie a tannini ben integrati. Finale aromatico da cui emerge un gusto di liquirizia.

Dopo una pressatura soffice, fermenta in vasche macerando sulle bucce per 8 giorni, durante i quali si effettuano rimontaggi periodici. L’affinamento finale prevede un veloce passaggio in piccoli botti di rovere, e poi un periodo di 36 mesi da trascorrere in botti grandi di rovere di Slavonia.

La Tradizione Barolo DOCG 2018

€42,00

Abbinamenti

La Tradizione Barolo DOCG 2018 di Marchesi di Barolo si abbina con carne rossa in umido, selvaggina o formaggi erborinati.

Descrizione

La Tradizione Barolo DOCG 2018 di Marchesi di Barolo si presenta di colore granato. Al naso, oltre alla tipiche note di frutti rossi, profumi speziati, floreali e balsamici. Al Palato è di ottimo corpo, sempre elegante in bocca grazie a tannini ben integrati. Finale aromatico da cui emerge un gusto di liquirizia.