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Core Bianco Campania IGT 2021

€12,50 Regular price €17,50
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Cantina: Montevetrano

Denominazione: Campania IGT

Nazionalità: Italia

Territorio: Campania

Annata: 2021

Vitigno: Greco 100%, Fiano 100%

Gradazione: 13.5%

Formato: 0.75 L

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Core Bianco Campania IGT 2021 di Montevetrano si presenta di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso intensi aromi di frutta a polpa bianca e gialla e di agrumi, note floreali di fiori bianchi, sentori di frutta secca e leggeri accenni minerali. Al palato è ampio, fresco, morbido ed elegante. Finale di piacevole lunghezza con una rinfrescante mineralità che esalta alcuni sentori precedenti.

I grappoli vengono fatti macerare a freddo per circa 48 ore per poi essere pressati delicatamente e svolgere la fermentazione alcolica separata in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Seguono la svinatura e l’assemblaggio. Affinamento sulle proprie fecce fini in acciaio inox per almeno 8 mesi.

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Core Bianco Campania IGT 2021

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Abbinamenti

Core Bianco Campania IGT 2021 di Montevetrano è perfetto per accompagnare i frutti di mare e formaggi affumicati.

Descrizione

Core Bianco Campania IGT 2021 di Montevetrano si presenta di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso intensi aromi di frutta a polpa bianca e gialla e di agrumi, note floreali di fiori bianchi, sentori di frutta secca e leggeri accenni minerali. Al palato è ampio, fresco, morbido ed elegante. Finale di piacevole lunghezza con una rinfrescante mineralità che esalta alcuni sentori precedenti.

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