

Lindin Rosso Colli Tortonesi DOC 2019
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Winery: Vigne Marina Coppi
Name: Colli Tortonesi DOC
Nationality: Italia
Territory: Piemonte
Vintage: 2019
Grape variety: Nebbiolo 100%
Gradation: 14.0 %
Format: 0.75 L
Serving temperature: 18/20 °C
- Description
- Winemaking and Refinement
Lindin Rosso Colli Tortonesi DOC 2019 si presenta di un bel rosso brillante. Al naso emergono profumi sottili ed eleganti, tipici del vitigno nebbiolo e dell’affinamento: frutti rossi, viola, ciliegia matura, legno, spezie e cacao. Al palato ben presente il tannino ma mai troppo aggressivo. Chiude con un finale molto persistente.
Le uve fermentano a temperatura controllata e macerano in vasche di acciaio per circa 3 settimane, per poi affinare in tonneaux per 18 mesi.
Lindin Rosso Colli Tortonesi DOC 2019
Pairings
Si abbina perfettamente sia a primi che a secondi piatti a base di carne. Perfetto anche con i formaggi stagionati, è da provare con delle pappardelle al ragù di cinghiale.
Description
Lindin Rosso Colli Tortonesi DOC 2019 si presenta di un bel rosso brillante. Al naso emergono profumi sottili ed eleganti, tipici del vitigno nebbiolo e dell’affinamento: frutti rossi, viola, ciliegia matura, legno, spezie e cacao. Al palato ben presente il tannino ma mai troppo aggressivo. Chiude con un finale molto persistente.


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