

Petit Verdot Verona IGP 2021
Spedizione gratuita per ordini superiori ai 79€
Winery: Corte Quaiara
Name: Verona IGP
Nationality: Italia
Territory: Veneto
Vintage: 2021
Grape variety: Petit Verdot 100%
Gradation: 13.5 %
Format: 0.75 L
Serving temperature: 16/18 °C
- Description
- Winemaking and Refinement
Petit Verdot Verona IGP 2021 si presenta di un colore rosso intenso, un vino da un potenziale di invecchiamento importante. Al naso frutti intensi, in bocca pieno, con un tannino che si fa sentire ma sempre in maniera gentile ed elegante. L’acidità nel 2021 alla vendemmia si è presentata come quella di una base spumante. Gli conferisce al vino bevibilità e lunghezza estrema. Dai primi sentori di sottobosco si va sempre di piu a note floreali e balsamiche, con un intersecarsi di spezie mantenendo sempre una verve nervosa e divertente. Non è un vino per tutti. Eleganza, non opulenza.
Raccolta manuale effettuata ad inizio Ottobre.
Fermentazione spontanea di 1 mese, a contatto con le bucce. Affinamento di 12 mesi in botte grande di rovere francese. Non filtrato.
Petit Verdot Verona IGP 2021
Pairings
Description
Sfatiamo questo falso mito che relega il Petit Verdot a vino esclusivamente da taglio. Sfruttiamo a pieno l’acidità alta e il tannino veramente importante per fare un vino che si fa nel tempo. L’annata 2021 si presenta come un’annata bilanciata che ha favorito la lenta e lunga maturazione del Petit Verdot.


- Similar Products
- Recently viewed