

Al Mister Vin Blanc in Anfora 2023
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Winery: La Plantze
Name:
Nationality: Italia
Territory: Val d'Aosta
Vintage: 2023
Grape variety: Sauvignon Blanc 80%, Viognier 20%
Gradation: 13.5 %
Format: 0.75 L
Serving temperature: 8/10 °C
- Description
- Winemaking and Refinement
Al Mister Vin Blanc in Anfora 2023 di La Plantze ha un colore giallo paglierino carico e luminoso. Al naso regala sentori intensi e molto espressivi di fiori di sambuco e di frutta gialla matura, tra cui spiccano albicocca e nespola. Al palato è avvolgente e morbido, il gusto è pieno e deciso. Il finale è lungo ed elegante, ravvivato da notevoli sensazioni minerali e sapide, con ritorni caratteristici fruttati di albicocca e pesca gialla.
Vendemmia manuale nella prima settimana di ottobre e cernita dei migliori grappoli da tre differenti parcelle situate nei comuni di Gressan, Villeneuve e Saint Pierre.
Vinificazione e affinamento per almeno 8 mesi in anfora, imbottigliamento senza filtrazione.
Al Mister Vin Blanc in Anfora 2023
Pairings
Ottimo con risotti di pesce, carni bianche e verdure mediterranee.
Description
Al Mister Vin Blanc in Anfora 2023 di La Plantze ha un colore giallo paglierino carico e luminoso. Al naso regala sentori intensi e molto espressivi di fiori di sambuco e di frutta gialla matura, tra cui spiccano albicocca e nespola. Al palato è avvolgente e morbido, il gusto è pieno e deciso. Il finale è lungo ed elegante, ravvivato da notevoli sensazioni minerali e sapide, con ritorni caratteristici fruttati di albicocca e pesca gialla.


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