

Crémant d'Alsace Brut AOC
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Winery: Willm
Name: Crémant d'Alsace AOC
Nationality: France
Territory: Alsazia
Vintage:
Grape variety: Pinot Auxerrois, Pinot Bianco
Gradation: 12.0 %
Format: 0.75 L
Serving temperature: 6/8 °C
- Description
- Winemaking and Refinement
Crémant d'Alsace Brut AOC di Willm si pressenta di un bel color giallo paglierino, al naso ben fruttato: mela, pesca gialla, albicocca e frutta esotica matura accompagnata da una scia minerale. In bocca conferma la maturità del frutto, finale molto equilibrato.
In seguito alla vinificazione, secondo il metodo tradizionale utilizzato per produrre il Crémant d'Alsace, si attua una rifermentazione in bottiglia che si conclude con una sosta sui lieviti di almeno 12 mesi.
Crémant d'Alsace Brut AOC
Pairings
Crémant d'Alsace Brut AOC di Willm si abbina bene a cruditè di pesce e formaggi freschi.
Description
Crémant d'Alsace Brut AOC di Willm si pressenta di un bel color giallo paglierino, al naso ben fruttato: mela, pesca gialla, albicocca e frutta esotica matura accompagnata da una scia minerale. In bocca conferma la maturità del frutto, finale molto equilibrato.


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