Schiava DOC Fallwind 2023

€12,50

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Cantina: St. Michael Eppan

Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC

Nazionalità: Italia

Territorio: Alto Adige

Annata: 2023

Vitigno: Schiava 100%

Gradazione: 13.0%

Formato: 0.75 L

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Description
Vinificazione e Affinamento

Schiava DOC Fallwind 2023 di St. Michael Eppan si presenta di color osso rubino. Al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi, ciliegia e sentori di viola. Al palato è fresco e molto elegante, estremamente equilibrato. Finale ammandorlato che stupisce per pulizia e lunghezza.

Fermentazione sulle bucce, affinamento e fermentazione malolattica in tini d’acciaio.

Schiava DOC Fallwind 2023

€12,50

Abbinamenti

Schiava DOC Fallwind 2023 di St. Michael Eppan si abbina perfettamente con piatti della tradizione trentina e a un tagliere di speck e formaggi morbidi.

Descrizione

Schiava DOC Fallwind 2023 di St. Michael Eppan si presenta di color osso rubino. Al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi, ciliegia e sentori di viola. Al palato è fresco e molto elegante, estremamente equilibrato. Finale ammandorlato che stupisce per pulizia e lunghezza.