

Torrazzo Valtenesi Riviera del Garda Classico Rosso DOC 2022
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Winery: Pratello
Name: Valtenesi Riviera del Garda Classico Rosso
Nationality: Italia
Territory: Lombardia
Vintage: 2022
Grape variety: Groppello e Marzemino
Gradation: 12.0 %
Format: 0.75 L
Serving temperature: 16/18 °C
- Description
- Winemaking and Refinement
Torrazzo Valtenesi Riviera del Garda Classico Rosso DOC si presenta di colore rosso rubino limpido. Al naso le sensazioni olfattive sono tenui ma decise, aprendosi con un primo impatto aromatico di profumi di sottobosco e viola, con un successivo incedere di frutti a bacca rossa al roteare del bicchiere. In bocca il sapore è piacevole, avvolto da una complessa ed inaspettata florealità e fruttuosità, dove spiccano la ciliegia e il
lampone. La spalla di acidità ben integrata con gli altri elementi rende il Torrazzo un vino fresco al palato, attenuando il calore intenso dei frutti di Groppello e Marzemino da cui deriva.
Uva Raccolta a mano - Macerazione sulle bucce - Fermentazione per 15/18 giorni a 22/24 °C - Fermentazione malolattica in vasche di acciaio per 20 giorni circa - Affinamento in vasche d’acciaio per 6 mesi circa - Maturazione in bottiglia per 6 mesi.
Torrazzo Valtenesi Riviera del Garda Classico Rosso DOC 2022
Pairings
Nell’abbinamento è un vino che si sposa con piatti freddi e caldi, adatto a tutto pasto e come vino quotidiano.
Sorprendente è la combinazione con piatti a base di pesci grassi di acqua dolce.
Description
Torrazzo Valtenesi Riviera del Garda Classico Rosso DOC si presenta di colore rosso rubino limpido. Al naso le sensazioni olfattive sono tenui ma decise, aprendosi con un primo impatto aromatico di profumi di sottobosco e viola, con un successivo incedere di frutti a bacca rossa al roteare del bicchiere. In bocca il sapore è piacevole, avvolto da una complessa ed inaspettata florealità e fruttuosità, dove spiccano la ciliegia e il lampone. La spalla di acidità ben integrata con gli altri elementi rende il Torrazzo un vino fresco al palato, attenuando il calore intenso dei frutti di Groppello e Marzemino da cui deriva.


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