Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
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Winery: Villa della Torre
Name: Valpolicella Classico Superiore DOC
Nationality: Italia
Territory: Veneto
Vintage: 2021
Grape variety: Corvinone 70%, Corvina 25%, Rondinella 5%
Gradation: 13.5 %
Format: 0.75 L
Serving temperature: 16/18 °C
- Description
- Winemaking and Refinement
Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 di Villa della Torre si presenta di colore rosso rubino mediamente carico. Il bouquet esprime aromi di lampone, piccoli frutti di bosco, sfumature di vaniglia e spezie. Al palato ha una buona struttura con tessitura tannica sottile, ben integrata ed un finale fresco e persistente. Armonioso ed equilibrato, ha una beva piacevolmente morbida e fresca, capace di renderlo molto versatile negli abbinamenti con il cibo. Gradevole nella sua versione giovanile, assumerà ulteriore piacevolezza con l’affinamento in bottiglia.
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