

Villa Gresti Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
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Winery: San Leonardo
Name: Vigneti delle Dolomiti IGT
Nationality: Italia
Territory: Trentino
Vintage: 2021
Grape variety: Merlot 90%, Carmenere 10%
Gradation: 13.0 %
Format: 0.75 L
Serving temperature: 18/20 °C
- Description
- Winemaking and Refinement
Villa Gresti Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 si presenta di colore rubino scuro con tenui riflessi color granato. Al naso troviamo ricchezza ed eleganza, esprime aromi di ribes rosso, mirtilli, di vaniglia, tabacco ed erbe balsamiche. Al Palato grande persistenza aromatica, con tannini morbidi e fini, avvolti da un frutto ampio e maturo. Finale lungo e molto equilibrato.
Macerazione sulle bucce di qualche settimana, accompagnata da periodici rimontaggi giornalieri. Il vino invecchia in barrique per un periodo di 12-14 mesi e termina l’affinamento con un anno in bottiglia.
Villa Gresti Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
Pairings
Villa Gresti Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 è ottimo con selvaggina in umido, formaggi stagionati e piatti di pasta con sughi cremosi e saporiti.
Description
Villa Gresti Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 si presenta di colore rubino scuro con tenui riflessi color granato. Al naso troviamo ricchezza ed eleganza, esprime aromi di ribes rosso, mirtilli, di vaniglia, tabacco ed erbe balsamiche. Al Palato grande persistenza aromatica, con tannini morbidi e fini, avvolti da un frutto ampio e maturo. Finale lungo e molto equilibrato.


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