

Al Mister Vin Blanc in Anfora 2023
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Cantina: La Plantze
Denominazione:
Nazionalità: Italia
Territorio: Val d'Aosta
Annata: 2023
Vitigno: Sauvignon Blanc 80%, Viognier 20%
Gradazione: 13.5%
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Descrizione
- Vinificazione e Affinamento
Al Mister Vin Blanc in Anfora 2023 di La Plantze ha un colore giallo paglierino carico e luminoso. Al naso regala sentori intensi e molto espressivi di fiori di sambuco e di frutta gialla matura, tra cui spiccano albicocca e nespola. Al palato è avvolgente e morbido, il gusto è pieno e deciso. Il finale è lungo ed elegante, ravvivato da notevoli sensazioni minerali e sapide, con ritorni caratteristici fruttati di albicocca e pesca gialla.
Vendemmia manuale nella prima settimana di ottobre e cernita dei migliori grappoli da tre differenti parcelle situate nei comuni di Gressan, Villeneuve e Saint Pierre.
Vinificazione e affinamento per almeno 8 mesi in anfora, imbottigliamento senza filtrazione.
Al Mister Vin Blanc in Anfora 2023
Abbinamenti
Ottimo con risotti di pesce, carni bianche e verdure mediterranee.
Descrizione
Al Mister Vin Blanc in Anfora 2023 di La Plantze ha un colore giallo paglierino carico e luminoso. Al naso regala sentori intensi e molto espressivi di fiori di sambuco e di frutta gialla matura, tra cui spiccano albicocca e nespola. Al palato è avvolgente e morbido, il gusto è pieno e deciso. Il finale è lungo ed elegante, ravvivato da notevoli sensazioni minerali e sapide, con ritorni caratteristici fruttati di albicocca e pesca gialla.


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