

Ballerina Vermouth Rosa - Box in latta
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Cantina: Opera Roses
Denominazione:
Nazionalità: Italia
Territorio: Lombardia
Annata:
Vitigno:
Gradazione: 18.0%
Formato: 0,7 l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Descrizione
- Vinificazione e Affinamento
Ballerina Vermouth Rosa di Opera Roses ha un colore rosa limpido con riflessi ramati. Al naso un’esplosione di aromi: erbaceo, agrumato e speziato con intense note di basilico, arancia dolce, cannella, angelica e rosa. Al palato è fresco ed equilibrato, estremamente beverino, non stucchevole, piacevolmente agrumato, leggermente piccante con un finale persistente, delicatamente amaricante e complesso. L’assenzio, ben dosato, esalta le note del basilico e dello zenzero e rende la beva molto piacevole. Le note finali di arancia, cannella e frutti rossi rendono lo spettro aromatico completo.
Ai vini Chloé e Rocco vengono posti in infusione per 30 giorni gli estratti di erbe con un’aggiunta finale di alcool di origine agricola, zucchero e acqua.
Ballerina Vermouth Rosa - Box in latta
Abbinamenti
Descrizione
Ballerina Vermouth Rosa di Opera Roses ha un colore rosa limpido con riflessi ramati. Al naso un’esplosione di aromi: erbaceo, agrumato e speziato con intense note di basilico, arancia dolce, cannella, angelica e rosa. Al palato è fresco ed equilibrato, estremamente beverino, non stucchevole, piacevolmente agrumato, leggermente piccante con un finale persistente, delicatamente amaricante e complesso. L’assenzio, ben dosato, esalta le note del basilico e dello zenzero e rende la beva molto piacevole. Le note finali di arancia, cannella e frutti rossi rendono lo spettro aromatico completo.


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