Novaline Merlot Riserva Trentino DOC 2020
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Cantina: Cantina Sociale di Trento
Denominazione: Trentino DOC
Nazionalità: Italia
Territorio: Trentino
Annata: 2020
Vitigno: Merlot 100%
Gradazione: 13.5%
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 18/20 °C
- Descrizione
- Vinificazione e Affinamento
Novaline Merlot Riserva Trentino DOC 2020 di Cantina Sociale di Trento si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso appare intrigante, con profumi di frutta rossa e note speziate. Al palato è avvolgente ed armonioso, molto persistente. Vino di grande struttura.
Dopo la pigia-diraspatura seguono la fermentazione alcolica e la macerazione.
A svinatura avvenuta si procede con la fermentazione malolattica dopo la quale è previsto un
affinamento in barriques di rovere francese. Segue un passaggio in acciaio prima dell’imbottigliamento.
Novaline Merlot Riserva Trentino DOC 2020
Abbinamenti
Si abbina ad arrosti, carni rosse e selvaggina o formaggi stagionati.
Descrizione
Novaline Merlot Riserva Trentino DOC 2020 di Cantina Sociale di Trento si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso appare intrigante, con profumi di frutta rossa e note speziate. Al palato è avvolgente ed armonioso, molto persistente. Vino di grande struttura.
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