

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 (box in legno)
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Cantina: San Leonardo
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Nazionalità: Italia
Territorio: Trentino
Annata: 2020
Vitigno: Cabernet Sauvignon 60%, Carmenere 30%, Merlot 10%
Gradazione: 12.5%
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 18/20 °C
- Descrizione
- Vinificazione e Affinamento
San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 si presenta di color rosso rubino intenso. Al naso viola appassita, amarena, chiodi di garofano, sfumatura di tabacco e nota mentolata. Al palato è potente e molto fine: dalla morbidezza vellutata e dal tannino integrato, si passa attraverso una nota gentilmente erbacea, per chiudere in un finale asciutto e dalla persistenza salina.
Fermentazioni spontanee in cemento per circa 15-18 giorni, con rimontaggi quotidiani; affinamento per un periodo di 24 mesi in barrique di rovere francese nuove, di secondo e di terzo passaggio.
San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 (box in legno)
Abbinamenti
San Leonardo è ideale con piatti di selvaggina, formaggi stagionati e carne alla griglia.
Descrizione
San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 si presenta di color rosso rubino intenso. Al naso viola appassita, amarena, chiodi di garofano, sfumatura di tabacco e nota mentolata. Al palato è potente e molto fine: dalla morbidezza vellutata e dal tannino integrato, si passa attraverso una nota gentilmente erbacea, per chiudere in un finale asciutto e dalla persistenza salina.


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