Tresèr Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut
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Cantina: Serre
Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Nazionalità: Italia
Territorio: Veneto
Annata:
Vitigno: Glera 100%
Gradazione: 11.0%
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Descrizione
- Vinificazione e Affinamento
Tresèr Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut di Serre è un vino secco al gusto, con sentori fruttati e freschi che identificano pienamente il vero Prosecco. All’aspetto è giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Prodotto con uve raccolte a mano e coltivate nei ripidi vigneti di Combai.
Classica vinifcazione in bianco con tecnica riduttiva, fermentazione su mosto pulito a temperatura di 19-21 °C con lieviti selezionati. La presa di spuma viene fatta in autoclave seguendo la metodologia dello charmat corto.
Tresèr Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut
Abbinamenti
Tresèr Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut di Serre può essere servito anche per aprire raffinati pranzi, soprattutto a base di pesce.
Descrizione
Tresèr Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut di Serre è un vino secco al gusto, con sentori fruttati e freschi che identificano pienamente il vero Prosecco. All’aspetto è giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Prodotto con uve raccolte a mano e coltivate nei ripidi vigneti di Combai.
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